Les vins de Côte de Gascogne sont des vins français de dégustation d’Indication Géographique Protégée (IGP), une appellation couvrant un terroir du Sud-Ouest de la France qui englobe l’Armagnac AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). L’aire autorisée de production s’étend sur le département du Gers, l’Est des Landes et le Sud du Lot-et-Garonne.
Pour élaborer les vins de Côtes de Gascogne, une quarantaine de cépages est autorisée. Les vignerons des Côtes de Gascogne produisent une large majorité de vins blancs secs, une spécificité qui trouve ses origines dans la tradition vinicole de la région.